http://guruman.blog62.fc2.com/ 食の本～感想・記録・書評みたいなこと。食のニュース批評・食文化の研究を通して食事力を鍛えてます ja http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-151.html 『農業は有望ビジネスである!―新たな高付加価値産業になる時代』涌井 徹『夢の百姓―「正しい野菜づくり」で大儲けした男』横森 正樹　　日本の農業が衰退してしまった原因 食の本　感想 2007-04-11T10:34:09+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-150.html 『よくわかる食と農のはなし』生源寺 眞一　食の安全や安心や、WTO/FTAの自由貿易圧力の強まりなど、食料と農業に関する話題に事欠かないこのごろである。　この本はそれら 食の本　感想 2007-03-22T00:29:06+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-149.html 　先週の話になるが、3月10日。大阪梅田で催された、新・農業人フェアに出かけた。　これは、全国の自治体や農業法人のブースが設置され、就農や就職、農業一般の相談に当 食のたわごと 2007-03-16T00:08:28+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-148.html 『農業と食料がわかる事典』藤岡 幹恭 小泉 貞彦 以前にも紹介した藤岡 幹恭・小泉 貞彦両氏による農業本である。　前著と同じく、農業と食料にまつわるトピックが多岐に 食の本　感想 2007-03-01T01:10:15+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-147.html 『いま「食べること」を問う―本能と文化の視点から』伏木 亨・山極 寿一・サントリー次世代研究所　「食の崩壊」が叫ばれて何十年経ったのかしらないが、新しい日本の食文 食の本　感想 2007-02-20T00:22:08+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-146.html ネット徘徊でたどり着いたのですが、我が県にもこんな立派な若者がいると知って驚きました。私、からだ（？）で稼いでます！ SAYURI式 農業のススメ。　　ブログは大変にぎ 食のたわごと 2007-02-16T23:52:18+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-145.html 『農業の雑学事典―おもしろくてためになる』藤岡 幹恭・小泉 貞彦 以前紹介した、『農業に転職する―失敗しない体験的「実践マニュアル」』のなかで、著者推薦の農業本に挙 食の本　感想 2007-02-13T21:12:54+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-144.html 　栽培した野菜を収穫せず、畑でつぶして廃棄する「産地廃棄」が問題になっているという。　「産地廃棄」は、豊作や暖冬などで、供給が過剰になる野菜の価格暴落を防ぐ目的 食ニュースレビュー 2007-02-07T16:34:18+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-143.html 『あなたにもできる 農業・起業のしくみ』神山 安雄　今月も飽きずに就農本を読み漁っている。この本は、これまで読んできた中で最もガイドブック的要素が強い。　内容は、 食の本　感想 2007-02-06T18:10:19+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-142.html 『中高年よ、農業に道あり!―戦略的農業起業でリストラなんかこわくない』黒沢 隆次　先日紹介したものと同様の就農マニュアル本。　その有坪民雄氏の著書に比べると、やや 食の本　感想 2007-01-30T23:38:39+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-141.html 『農業に転職する―失敗しない体験的「実践マニュアル」』有坪 民雄　以前このブログで紹介した、 『イラスト図解 農業のしくみ』の著者による就農マニュアルである。　『イ 食の本　感想 2007-01-25T11:21:04+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-140.html 　この記事は、本ブログの趣旨とはほとんど無関係です。が、検索して来る誰かの参考になればと思います。　手持ちのキヤノンのプリンタ・ピクサスMP500で使えるBluetoothア 遅れて来たIT革命 2007-01-24T13:56:58+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-139.html 『田舎で見つけるゆったり農業ぐらし―“農業起業!”の始め方・稼ぎ方・楽しみ方』大森 森介　農業で生きるとは、どういうことか。ということをテーマに、少しずつ本を読み始 食の本　感想 2007-01-17T23:28:17+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-138.html 正月休みを利用して、上海を旅してきた。以前紹介した、　『食べる指さし会話帳中国(北京&上海料理)』 はもちろんのこと、『上海口福案内』長塚 奈央という、いわゆる 未知なる食の世界・旅 2007-01-12T00:11:09+09:00 shobosu FC2-BLOG http://guruman.blog62.fc2.com/blog-entry-137.html 『「うつわ」を食らう―日本人と食事の文化』神崎 宣武　本書は、日本と、その他東アジア諸国との、食器や箸文化の違いや、日本における「うつわ」のうつりかわりを論じてい 食の本　感想 2007-01-07T14:20:19+09:00 shobosu FC2-BLOG